«резать репчатый лук на мелкие части»

今日のタイトルは「玉ネギをみじんに切る」です。

ちょっと長くなりましたね。

そろそろ外に持ち歩ける辞書が欲しいな、と思っているmopeです。

先日から何気に続いてる赤ワインレシピシリーズ、まだやってます。
で、今日は休みだったので、久しぶりにオニオンスープを作ってみましたよ。
はりきって玉ネギを1.5個分ひたすらみじん切りして、ひたする飴色になるまで炒めて…、て
これは一体なんの修行かと思いました（笑）

で、これまた張り切って赤ワイン入れてみたんですが…。
味、というより見た目が…（汗）

いや、料理って見た目も大事だということを思い出しました（笑）

ひきつづき赤ワインを使ったレシピ、募集してます。（て、何様・笑）