«батат»

今日のタイトルは「サツマイモ」です。

今日は仕事が休みだったので、ずっと台所に残っていたサツマイモに手をつけました。
とりあえず鍋焼きうどんのアルミ鍋に穴あけて作った簡易蒸し器ですが。

どうやら火は通ってるんだけど、取り出すと食べるにはまだ硬いかなぁ…、と再び鍋に戻したりを何度か繰り返して、結局２時間半ぐらいじっくり蒸しておりました。

で、出来たのが写真の通りなんですが、食べてみたら無茶苦茶美味しかったです☆
バターをちょっとつけてみたらさらに美味★
やっぱり時間かけた分だけ、その美味しさもひとしおかもしれません。

まだ２つ残ってるので、またチャレンジしたいと思います。
なんかじゃがバターとかもやっちゃいそー。